魚跟土豆一起怎麼烤才好吃

1、主料：400克鰱魚中段、2個土豆、適量鹽糖、適量料酒姜、適量九層塔胡椒粉、適量老抽醬油、適量雞精孜然粉。

2、步驟/方法：鰱魚段洗淨切厚片,用鹽,糖,料酒,姜,胡椒粉,醬油,雞精醃製1個小時入味。

3、土豆去皮洗淨切片.用鹽,胡椒粉醃製一下。

4、烤箱180度,5分鐘預熱一下,把土豆放進烤盤(墊上錫紙)。

5、把魚片放在土豆上,撒上九層塔孜然粉。

6、烤箱開200度,上下火,烤20分鐘。

7、把土豆與魚翻個面,撒些孜然粉再烤5分鐘即可。