鹹豬腳蒸多久才能熟 蒸鹹豬手如何製作  我來答 分享

1、大概20分鐘。

2、蒸鹹豬腳的做法：首先把豬手上的細毛夾乾淨，然後用刀砍成小塊，這個步驟買的時候可以叫師傅幫忙處理好。記住不要洗 ，放入大碗中，加入適量的食用鹽，稍微多一點就可以，帶上一次性手套抓拌均勻。抓拌均勻的豬腳放入保鮮盒中，扣上蓋子放冰箱冷藏3天讓其醃製入味。3天后，豬腳就醃製好了，取適量出來用溫水清洗幾遍去鹽分，再放入清水中浸泡20分鐘去鹹味。浸泡好的豬腳放入盤子中，加入一勺雞精、薑絲調味，然後帶上一次性手套抓拌均勻。電飯煲放入洗淨的大米，加入清水適量清水，上面放入蒸架把豬腳放入蒸，蓋上蓋子按煮飯鍵即可開始煮 。煮飯時間結束，豬腳也蒸好了，這樣做出來的豬腳清爽不油膩，比紅燒肉還要香，又特別的下飯。