水庫大閘蟹幾月份好吃的
- 家常美食
- 關注:6.71K次
1、水庫大閘蟹每年農曆9月份好吃,此時母蟹最為肥美,蟹黃飽滿、味道鮮美,是食用母蟹的最佳時機,等到農曆10月份,雄蟹的性腺發育到最佳狀態,煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。
2、大閘蟹一定要在鮮活的時候烹調了吃,絕對不能吃死了的大閘蟹。因為死掉的大閘蟹會分泌一種毒素容易讓人中毒。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/0ny6gr.html
1、水庫大閘蟹每年農曆9月份好吃,此時母蟹最為肥美,蟹黃飽滿、味道鮮美,是食用母蟹的最佳時機,等到農曆10月份,雄蟹的性腺發育到最佳狀態,煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。
2、大閘蟹一定要在鮮活的時候烹調了吃,絕對不能吃死了的大閘蟹。因為死掉的大閘蟹會分泌一種毒素容易讓人中毒。