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幾月份吃大閘蟹好吃

幾月份吃大閘蟹好吃

1、10月份左右的大閘蟹最好吃

2、大閘蟹屬於一種河蟹,含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素以及鈣、鐵等成分物質,一般每年8-9月份的時候開始上市,但需要到10分鐘左右的大閘蟹才是最肥美的。

3、主要是因為10月份左右,雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩,而雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,一直持續到11月份,這段時間是大閘蟹的最佳食用期。

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