活牛蛙怎麼處理 牛蛙怎麼處理方法
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1、用兩個指掐住牛蛙的兩肋,把牛蛙放在案板上。
2、用剪刀直接將牛蛙的頭剪掉,丟棄(一定要先剪掉腦袋,而且速度要快,否則牛蛙會激烈掙扎,牛蛙的力氣是很大的)。
3、沿著脖子的斷口順著肚皮從中間一直剪到尾部,掏出全部內臟,丟棄。
4、剪掉四肢,大腿和小腿的連線處也剪斷,把軀幹先橫著再豎著各剪一刀,一共剪成四大塊即可。
標籤:
牛蛙
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