豆豉油的使用方法

1、給魚提鮮

豆豉油是醬油的一種，在清蒸魚的時候將豆豉油均勻的塗抹到魚身上，不僅能夠讓魚的顏色更好看，還能讓它口感更好，更入味。

2、炒菜使用

在炒一些肉類食物的時候，也可以使用豆豉魚油，這樣能去除肉類裡面的腥味，同時還能個給肉類上色，提升鮮味，讓其口感更好，不過要注意加的時候不能多加，以免口感過鹹。

3、製作涼拌菜

在製作一些涼拌菜，例如涼拌青菜、海帶等食物的時候，也可以往裡面叫一些豆豉油，能讓食材的顏色更加鮮豔，同時還能散發出一種誘人的香味，提高食慾。