番茄芹菜洋蔥土豆牛肉湯怎麼做
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1、牛肉洗淨後切塊,水沸後放入鍋中2-3分鐘去腥。
2、土豆削皮後塊。
3、洋蔥切片。
4、西紅柿經開水燙後,去皮,切大塊。
5、鍋內入油燒熱,放生薑片蒜米爆香炒一會兒,放切好的牛肉,到料酒,翻炒一會,放土豆翻炒,加西紅柿和清水,燉至牛肉鬆軟,加入洋蔥片。
6、調味,適量放入鹽,雞精等調料,調好味後再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。
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