凝白豬油怎麼做

1、原料：豬板油、清水、鹽。

2、豬板油用清水沖洗乾淨，改刀切成小塊。

3、倒入鍋中。

4、加小半碗清水。

5、翻炒至水燒乾。

6、轉小火慢慢熬煮，中間要翻炒。

7、慢慢豬油都熬出，油渣縮小。

8、最後油渣成金黃色即可。

9、熬好的豬油用過濾網過濾一下。

10、過濾的豬油乾淨清亮，加少許鹽放涼。