如何製作燒饃饃 燒饃饃的製作方法
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1、麵粉放麵包機,加上奶粉,加上酵母。
2、加水拌均勻,啟動麵包機發面程式。
3、將蔥切碎,加上鹽和芝麻油,喜歡的話加上十三香這一類的香料粉也是可以的。
4、發好的麵糰取出排氣揉均勻。
5、擀成大片,鋪上蔥碎捲起來。
6、改刀成饅頭胚子。
7、將饅頭胚子整形,兩頭收口,壓成餅。
8、全部都做好後靜置醒發二十分鐘,最好加上溼布,煎烙鍋啟動,將餅子放上微煎。
10、一面微黃後翻面,兩面都煎到微黃。
11、不用煎熟,因為後面還要蒸;全都煎好後,將饃放在籠格中,水開後上鍋蒸二十五分鐘,開鍋即好。
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饃饃
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