烤翅中的烹飪方法

1、材料：雞翅中8個、大蒜、白酒、番茄醬、蜂蜜、蠔油、生抽、鹽、胡椒、姜、大料、花椒、孜然粉；

2、把所有調料放到保鮮盒裡攪拌，放入冰箱冷藏24小時，中途取出翻動2-3次；

3、將醃好的雞翅取出，瀝乾醬汁，此時將烤箱開啟預熱到200度。雞翅不再往下滴水後，在烤盤上鋪上一層錫紙，在雞翅表面刷上一層蜂蜜水；

4、放入烤箱用200度上下火烘烤10-15分鐘，中間把雞翅取出翻面，稍晾再烤；

5、直到雞翅表面金黃即可。