烤雞脖的烹飪方法

1、食材：雞脖、洋蔥末、蒜末、老抽、蠔油、鹽、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄醬、檸檬汁、白芝麻。

2、雞脖子清洗乾淨去掉多餘的脂肪；

3、在雞脖子上劃一些刀口；

4、清水浸泡雞脖子2小時，泡去雜質；

5、所以的調味料準備好；

6、將雞脖子放入大碗中，倒入所有調味料；

7、將調味料一雞脖子混合均勻，使雞脖子都浸泡在調味料中，放冰箱醃製過夜；

8、將調味料刷在雞脖子上，放入烤箱上層，200度烤15分鐘翻面再刷一次調味料，再烤15分鐘直到烤熟為止。