雞蛋乾的烹飪方法 家常美食 關注:4.59K次 1、材料:雞蛋幹一包、西芹一棵、青椒兩隻、蒜幾瓣。2、西芹切斜塊。3、雞蛋幹切片,像切香乾一樣。4、青椒切絲,蒜成末。5、炒鍋內放油,稍多於炒青菜的油量。6、油熱,加入雞蛋幹,略微油炸一會。7、盛出雞蛋幹,鍋底留油,加入蒜末,炒香,加入西芹。8、加適量鹽,重新倒入炒好的雞蛋幹,翻炒均勻,一起炒兩三分鐘,出鍋。 標籤: 雞蛋 烹飪 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/ql5l6o.html