金銀花雞蛋湯的烹飪方法

1、材料：金銀花適量、雞蛋1個、生薑片適量、鹽適量。

2、金銀花用清水或溫水浸泡數分鐘。

3、雞蛋打散備用。

4、鍋中放入一大碗清水，放入生薑片燒開。

5、鍋中水燒開後放入金銀花煮5分鐘左右。

6、5分鐘後，鍋中水變色了，金銀花也“開”了。

7、放入打散的雞蛋稍滾一會。

8、加入少許的鹽調味即可出鍋。