紅糖年糕的製作方法

1、材料：糯米粉300g，紅糖1杯半，水1杯。

2、這裡用的杯子就是240ml的量杯。

3、將1杯水燒開，衝進紅糖裡，把紅糖攪化。

4、將糯米粉倒入糖水裡，攪拌均勻。

5、6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來的就更好吃了。

6、將攪拌好的糊糊倒進圓模裡，我是放進高壓鍋裡蒸了30分鐘，就好了。

7、拿出來，晾涼之後再切塊，吃不完的就放入冰箱冷藏。