海蟶子需要蒸多久

蒸蟶子的時間因蟶子大小而異。

一般來說，如果蟶子較小，蒸煮的時間較短，一般為8分鐘；如果蟶子較大，蒸煮的時間較長，一般為15分鐘。

但是也有人建議蟶子蒸5-6分鐘左右的時間，這樣可以把蟶子的精華液蒸出來，湯汁非常鮮美，也非常入味。

在蒸之前用水泡一會，讓蟶子把泥砂吐出來。

蒸蟶子的時間因蟶子大小而異。

一般來說，如果蟶子較小，蒸煮的時間較短，一般為8分鐘；如果蟶子較大，蒸煮的時間較長，一般為15分鐘。

但是也有人建議蟶子蒸5-6分鐘左右的時間，這樣可以把蟶子的精華液蒸出來，湯汁非常鮮美，也非常入味。

在蒸之前用水泡一會，讓蟶子把泥砂吐出來。

1、蛭子蒸5分鐘左右。

輕子在上汽之後用大火蒸5分鐘左右即可熟，時間不能過長，否則會將蛭子煮得過老，影響口感。

需注意，因蛭子體內含有較多的泥質，必須加以清除。

2、洗蛭子時把蛭肉放進清潔的淡鹽水中，用手指掐住蛭子體外套膜，輕輕地將體內泥質擠出，再用淡鹽水浸泡10-15分鐘，瀝乾即可。

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蟶子蒸幾分鐘 蟶子蒸多少分鐘

1、蒸蟶子一般要蒸8分鐘到15分鐘。

2、蒸蟶子比較簡單，根據蟶子的大小，決定其蒸煮的時間，如果蟶子較小，其蒸煮的時間較短，一般為8分鐘，如果蟶子較大，蒸煮的時間較長，一般為15分鐘。

3、蟶子含有大量的蛋白質、維生素、核黃素、脂肪以及鈣、鐵、鋅等營養元素，營養價值比較高，主要是生活在近海岸的泥沙中，如果將蟶子捕撈以後帶泥土不斷加水存放，那麼可以蟶子可以存放一週的時間。

蟶子蒸多久能好 蒸蟶子一般要蒸多久竅門

1、蟶子在上氣之後用大火蒸5分鐘左右就可以熟了，時間不能過長，否則會將蟶子煮的過老，影響口感。

2、蒸蟶子比較簡單，我們將蟶子準備好，放到清水裡面浸泡，再往裡面滴一些香油，讓其將體內的沙子吐乾淨，再反覆的搓洗。

3、瀝乾水分之後將蟶子放到盤子裡面，加上薑絲、蔥絲和一些料酒，然後放到盤子裡面，等上氣之後用大火蒸制5分鐘就可以了，出鍋後可以在上面澆一些適量熱油，再加上自己喜歡的調味料即可。

蟶子蒸多久

蟶子蒸5分鐘左右。蟶子在上汽之後用大火蒸5分鐘左右即可熟，時間不能過長，否則會將蟶子煮得過老，影響口感。需注意，因蟶子體內含有較多的泥質，必須加以清除。洗蟶子時可把蟶肉放進清潔的淡鹽水中，用手指掐住蟶子體外套膜，輕輕地將體內泥質擠出，再用淡鹽水浸泡10-15分鐘，瀝乾即可。

蟶子蒸5分鐘左右。蟶子在上氣之後用大火蒸5分鐘左右即可熟，時間不能過長，否則會將蟶子煮得過老，影響口感。需注意，因蟶子體內含有較多的泥質，必須加以清除。洗蟶子時可把蟶肉放進清潔的淡鹽水中，用手指掐住蟶子體外套膜，輕輕地將體內泥質擠出，再用淡鹽水浸泡10-15分鐘，瀝乾即可。

蟶子蒸幾分鐘

大火8到15分鐘即可。

蒸蟶子比較簡單，根據蟶子的大小，決定其蒸的時間，稍小的大概8分鐘即可蒸熟食用，較大的則需要15分鐘左右，蟶子含有大量的蛋白質、維生素、核黃素、脂肪酸，是很有營養價值的海鮮。

蟶子，竹蟶科竹蟶屬動物軟體動物，蟶子貝殼為長方形而兩端純圓，長約4至8.5釐米，殼頂靠近前方，生長線顯著，兩片貝殼相等，殼面為黃綠色，常有磨損破落而呈白色，其棲息於河口附近和有少量淡水注入的淺海內灣的軟泥沙中，廣佈於中國南北沿海，日本也有分佈。

蟶子蒸多長時間能熟

蒸蟶子在上氣之後蒸5分鐘左右就可以了，要是蒸制時間過長的話，會將蟶子蒸老，口感也會下降。蒸制蟶子比較簡單，讓它吐出沙子，放到盤子裡面，加上姜、蔥、料酒一起蒸制蒸好之後澆上熱油，加上自己喜歡的調料即可食用

海蟶子蒸多長時間

問題一：鹽蒸海蟶要蒸多久？ 如果是鍋蒸至少要40分鐘要開中小火籠蒸至少要50分鐘謝謝望採納親（*＾3＾）～

問題二：蟶子需要多長時間熟 只要殼開了就差不多了~跟炒菜差不多 裡面的肉變白了就可以了

問題三：水煮蟶子的做法煮多久 用料

主料

蟶子500g

調料

食鹽

5g

姜

5g

水煮蟶子的做法

1.將蟶子用鹽水泡上一小會

2.薑切片

3.下水煮上10分鐘就可以了

4.好了，出盤

問題四：海鮮蟶子煮多長時間為宜？謝謝了 只要殼開了就差不多了~跟炒菜差不多 裡面的肉變白了就可以了

問題五：竹蟶王蒸多久 大火頂多8分鐘

問題六：海鮮蟶子水煮怎麼做 水中放點薑片，料酒，略加鹽。水開後將洗淨的蟶子倒入水中（水量大些），蟶子開了馬上撈起，擱上蔥花就行了。要好點的話，將撈起的蟶子肉挑出來，碼好，淋上生抽，放上蔥花，再澆上熱油，那吃起來方便又鮮美。

問題七：蒸熟後海蟶怎樣辨別生死 蒸熟後海蟶嘗一下味道就能辨別生死

薑汁拌海蟶

材料

活海蟶300克，香菜末、薑末、海鮮醬油、醋、香油、鹽各適量。

做法

1、海蟶洗淨，放入開水中煮熟撈出，用原湯洗淨盛入盤中。

2、薑末、香菜末放入碗中，加入醋、鹽、香油調成汁，倒在盤中的蟶肉上，食時拌勻即成。

小訣竅

特點

原汁原味，爽口清香。

蟶子蒸絲瓜

材料

絲瓜一條，蟶子200克，鹽，薑絲，蒜茸，蔥花，香菜末，料酒少許，花生油

做法

1.蟶子放鹽水裡養幾個小時，讓它把沙吐盡.

2.)絲瓜去皮後，切成滾刀塊，放入深一點的盆子裡，然後把洗乾淨的蟶子鋪 在絲瓜上，放上薑絲和蒜茸，蔥花香菜末，灑上細鹽，少許料酒最後淋上花生油

3.大火把水燒開後，把整盆絲瓜蟶子放入鍋內，大火蒸5-6分鐘.就可出鍋.

問題八：蒸蟶子的做法，蒸蟶子怎麼做好吃，蒸蟶子的家常做法 那天看心姐的FB話題，看到裡面的款關於蟶子的作法，我看了一下心姐是說清蒸的。哇，這二天一直心想其味會是如何？因為平時我們都是吃蔥油或是清炒或是豆豉炒之類的，看到如此清淡的作法，真心的想試了，前天去買菜看到的蟶子不是很喜歡，昨天又繼續去看了一下，還算是合我心意哦，於是買了回來，DIY一下，就是洗洗好再清蒸一下，哇沒有想到味兒比蔥油或是爆炒的要更加的鮮美。蘸點醬油就十分有味了，送上先簡單的四步，讓你嚐到鮮嫩無比的蟶子哦。

然後我還網上查找了一下，原來蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經;具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效;對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。(收起)

食材

主料

蟶子

400g

輔料

蔥

適量

醬油

適量

步驟

1.備料蟶子，蔥。

2.蟶子用適量細鹽水泡洗一下再用。

3.將蟶子沖洗好，將蔥改段下盤。

4.上蒸鍋，蒸水蒸至蟶子開殼即可。

5.食用的時候加適量醬油來提味即可。

小貼士

泡洗蟶子的細鹽水，以不鹹口為標準，不要太鹹哦。蟶子開吃的時候，要將蟶子殼邊的那幾條細線雜質去除，那樣子口感才會更加的好

問題九：活海蟶怎麼煮，好吃 水煮蟶子的家常做法

原料：蟶子

配料：植物油，料酒，姜，小蔥

1、選大個頭的蟶子加蔥一把，把蟶子放在口杯中或砂鍋裡碼立好。

2、加冷水、2勺料酒，放上薑絲、半小勺植物油，開中火煮蟶子。

3、煮沸後，調小火再煮4-5分鐘即可。

問題十：豎蒸蟶子怎麼做 清蒸蟶子的做法

1.這是剛出海的蟶子哦 沒經過任何處理的

2.用水反覆的衝乾淨 如果時間允許最好是提前用水泡上半個小時 讓他吐土

3.找一個碗 把這些蟶子都豎著放

4.要擺滿一碗哦 不能有大空隙哦

5.再灑上薑片、蔥頭 倒入老酒、鹽、雞精 加少許水即可

6.用保鮮膜封起來

7.入鍋蒸20分鐘即可

蒸蟶子一般要蒸多久竅門

蒸蛭子一般需要3至5分鐘左右。水燒開之後，放入蟶子只需要三分鐘左右的時間就可以熟透了。但蟶子的個頭比較大的話，可以適當的延長1~2分鐘左右的時間。蒸的時間不要太久，不然會影響到蟶子的口感。

蟶王蒸多長時間能熟

蟶王蒸五分鐘的時間能熟。

蟶子在上氣之後用大火蒸5分鐘左右就可以熟了，時間不能過長，否則會將蟶子煮的過老，影響口感。

蟶王又名竹蟶，肉味鮮美，具有較高的營養價值，一斤竹蟶大約25元左右。個頭很大有一兩多重皮很薄，貝殼表面被有一層發亮的黃褐色外皮包裹，像一個竹筒一樣光滑末端有觸鬚，生長線明顯.。

蟶子蒸多長時間最好吃

五分鐘。

用料：

主料：蟶子400克。

輔料：油20毫升、黃酒1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、生薑片少許、蔥花少許、剁椒少許。

1、買的時候問一下攤主，挑養過的，買回家後再把蟶子放入盆子，加入清水，和1湯匙鹽養2小時。

2、小蔥洗淨切細，生薑和大蒜頭去皮後混合剁成細末，備好剁椒。

3、鍋內注入清水大火燒開後，把洗淨的蟶子入鍋，再倒入黃酒，燙至蟶子開口後馬上撈起。

4、撈起後把蟶肉邊上的一條線拉去，這樣口感更嫩，再把一半的殼去掉，便於裝盤。

5、再把蟶子依次裝入盤裡，蟶肉上面加入姜蒜末，一半再把剁椒加上。

6、蒸鍋裡倒入清水，水開後上蒸鍋蓋上蒸3至5分鐘，我蒸了5分鐘，依照蟶子的大小而定。

7、時間到後取出，把蔥花加上另一半的蟶肉上面，沿著盤邊加入蒸魚豉油。

8、內倒入油燒到滾燙冒煙。

9、立即淋在蔥花和剁椒上面，激出香味。

10、肥嫩鮮美，好吃極了。

福建清蒸蟶子的做法

蒸蟶子

需要準備一些蒸魚豉油，植物油，料酒，大蒜，生薑，紅椒以及蟶子，蟶子買回來以後放到清水當中，滴上一些香油，把裡面的泥沙給吐乾淨，然後再反覆搓洗，把外殼清洗乾淨，水分瀝乾，生薑切成長絲，蔥白切段，蔥葉切花，大蒜拍破以後切成末，紅椒生薑切成絲，蔥白切成段狀，蔥葉切成蔥花，大蒜拍破以後切末，在盤子底部放一些生薑絲以及蔥白段，乾淨的蟶子放進去，再放上蔥段以及生薑絲，加一些料酒，大火蒸5分鐘左右，蒸好以後把軟爛的蔥姜給剪掉，再淋上一些蒸魚豉油，放上一些蒜末以及紅椒絲，撒上蔥花，淋上香油就可以吃了。

蒜茸蒸蟶子的做法

需要準備蔥花，砂糖，生抽，指天椒，蒜頭，粉絲以及蟶子，蟶子清洗乾淨殼去除，水分瀝乾以後備用，粉絲浸泡在水裡面讓它變軟，蒜頭切茸，指天椒切碎，粉絲放進蟶子的殼裡面，再把肉放上去，放上一些蒜蓉用高火蒸5分鐘左右，再準備一個煎鍋，裡面加上一些砂糖，指天椒以及生抽，煮到微微發滾，再淋在蟶子上，大火把鍋子燒熱以後加油，淋在蟶子上面，放一些蔥花就可以吃了。

製作蒜蓉蒸蟶子，需要準備一些花生油，生薑，大蔥，大蒜以及蟶子，蟶子從中間切開，然後再清洗乾淨裡面的泥沙，把它放在盤子裡面，放一些蒜蓉攪拌均勻，放到蒸籠裡面蒸上8分鐘左右，再撒上一些蔥薑絲，澆上熱油，盤底澆一些白灼汁就可以了。

製作姜蒜蒸蟶子，需要準備大蒜，生薑，蟶子，一些料酒，海鮮醬油以及植物油，先把蟶子處理好，把砂囊黑線部位去除，生薑，大蒜切成末，然後就可以倒入一些油，微波爐高溫轉兩分鐘，這樣大蒜生薑微黃會有香味出來，鍋裡面加入適量的油燒熱，把姜蒜放進去翻炒，處理好的蟶子淋上一些料酒去除腥味，把生薑大蒜油鋪在已經處理好的蟶子上面，如果喜歡吃辣味的，加一些小紅椒圈，鍋中加水燒開，然後再放到蒸鍋中蒸5分鐘，海鮮熟起來是非常快的，不要蒸太長的時間，如果蒸的太久就不好吃了，出鍋澆上一些海鮮醬油，趁熱的時候吃。

蟶子怎麼快速去內臟

蟶子裡面有黑黑的東西，是臟器部位，沒有消化完的食物以及排洩物，還有泥沙，蟶子的肉是白色的，內部有一些黑色的部位是腸腺，主要是一些臟器及腸道里面會有一些沒有消化的食物以及代謝後的物質泥沙，想要去除乾淨，可以使用超燙法去除，先把蟶子清洗乾淨過熱水，外殼開啟，迅速過涼水把肉取出來，把內臟去除擠出，然後再用清水漂洗乾淨。

也可以把蟶子做熟以後，黑色的部位變得比較明顯，吃的時候直接挑出來或者是分開不要吃就可以了，蟶子裡面含有一根透明的東西，這個部位是可以吃的，裡面主要的成分是蛋白質以及水份。

蟶子蒸多久能熟

蟶子蒸5分鐘左右就可以熟，需要準備一些新鮮的蟶子，放到清水裡面，滴一些香油，讓它把泥沙吐乾淨，然後再反覆搓洗乾淨，把外殼清洗乾淨以後水分瀝乾，把紅椒生薑切成長絲，蔥白切段，蔥葉切成蔥花，大蒜拍破切末，然後再把蟶子放進盤子裡面，加一些生薑絲，蔥絲，加一些料酒，用大火蒸5分鐘左右就可以熟了，再澆上一些熱油以及其他的調味料就可以吃了。