姜如何做好吃的 姜怎樣做好吃

1、準備好紫蘇、姜，清洗乾淨，晾乾。

2、把鹽放入紫蘇裡，抓醃。

3、把姜切成片。

4、把醃紫蘇滲出的澀水抓幹，和切好的薑片備好。

5、把薑片和紫蘇放入碗內，加白糖。

6、加入醋，直到醋浸過材料的表面。

7、醃漬一晚，酸子姜染上紫蘇滲出的紅色，就完成了。