養生梨湯的製作方法

1、南杏仁雪梨湯

功效：

南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體之津液，由津入血，由血入肺迴圈，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。冬天是感冒多發季節，常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。這樣的一款養生的湯品可以有促進迴圈的作用，而且還可以止咳平喘，對於止咳化痰有好處，而且還可以滋陰潤燥。

原料：南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克

做法：

（1）先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四塊。

（2）燉盅內注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。

2、燕窩雪梨湯

功效：

燕窩性味甘平，有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用。雪梨清潤生津，冰糖益氣、和胃潤肺。合而為湯，補而不燥，潤而不膩，是調理虛勞贏弱之佳品。本湯滋陰潤燥，益氣補中。陰虛燥熱，肺燥乾咳，或虛勞咳血，口燥咽乾，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。燕窩具有滋陰的作用，是不錯的養生補品哦，而且還可以有緩解疲勞的作用，這樣的一款飲品，可以有緩解咳嗽啊或者是咳痰的情況。

原料：燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。

做法：

（1）燕窩用清水浸泡，洗淨，撿去羽毛、雜質。

（2）雪梨去皮、取梨肉並切小塊。

（3）把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味供用。