羊肚菌的食用做法及食用注意是什麼 羊肚菌的食用做法及食用注意
- 家常美食
- 關注:7.11K次
1、將羊肚菌浸泡後,500克鮮奶或1/2公升的鮮奶油,25克到50克黃油、鹽+辣椒,用來攪拌刮刀或木勺倒入鍋+黃油、奶油浸泡水的一些熱高溫加熱,不斷攪拌,直到沸騰。當白醬,奶油開始改變顏色,特別是當它開始增厚,有必要以減少火力,並使其儘可能柔軟。新增羊肚菌,繼續攪拌10分鐘至20分鐘。
2、如果奶油變得太厚而減少太多,加上酸奶油和水浸泡10分鐘,繼續攪拌。5分鐘停火加入鹽和胡椒粉即可食用。
標籤:
羊肚
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/1oy86p.html