瓢瓜的做法 瓢瓜怎麼做好吃

1、先把葫蘆去皮後切成薄片用清水沖洗乾淨備用。

2、把幹瑤柱倒入溫水中浸泡至泡發。

3、豬肉洗淨後切成薄片。

4、鍋中倒入適量油倒入蔥薑末進行爆香，倒入肉片進行翻炒。

5、然後把葫蘆片倒入鍋中翻炒均勻，調入適量的鹽。

6、加入適量的清水，倒入瑤柱煮開後燜煮片刻即可出鍋。