炒瓜皮的技巧 怎麼炒瓜皮

1、食材：瓜皮 適量、青椒 適量、蒜瓣 適量、醬油 適量。

2、準備好瓜皮、青椒、蒜瓣。

3、將瓜皮切好，裝盤備用。

4、將青椒切好，裝盤備用。

5、將蒜瓣切好，裝盤備用。

6、起鍋燒油。

7、倒入青椒、蒜末，翻炒幾下後，加入醬油繼續翻炒。

8、再將瓜皮倒入鍋中，加入少量水、白糖，反覆翻炒。

9、最後關火出鍋，瓜皮就炒好了。