做黃豆炒白蘿蔔方法 黃豆炒白蘿蔔怎麼做

1、黃豆50克、白蘿蔔1根、油1湯匙、精鹽半小勺、甜麵醬2湯匙、大蔥1段。

2、方法：黃豆提前一晚用清水泡發；白蘿蔔洗淨，去皮，切成小條；鍋中倒油，中火加熱，下蔥花爆香，下白蘿蔔條翻炒。

3、加入甜麵醬；翻炒均勻後，加入黃豆翻炒；加水沒過白蘿蔔與黃豆；加蓋，中火燉15分鐘；加入鹽，大火收湯；待鍋中湯汁變濃時關火。