白蘿蔔豆腐湯怎麼做

白蘿蔔去皮切成細絲，豆腐切成小塊。大蒜切成末。鍋中水燒開，放入蘿蔔絲焯燙2分鐘左右，撈出。鍋中倒油，放入蒜末炒出香味，再倒入適量清水，將豆腐塊倒進去，煮開。調入1勺鹽調味，加入蘿蔔絲，煮至再次開鍋，最後撒上蔥花即可。

白蘿蔔豆腐湯怎麼做

食材：

豆腐1塊、白蘿蔔200克、蔥花適量、大蒜3瓣、鹽1勺

蘿蔔豆腐湯家常做法：

1、白蘿蔔去皮切成細絲，豆腐切成小塊；

2、大蒜切成末；

3、鍋中水燒開，放入蘿蔔絲焯燙2分鐘左右，撈出；

4、鍋中倒油，放入蒜末炒出香味，再倒入適量清水，將豆腐塊倒進去，煮開；

5、調入1勺鹽調味，加入蘿蔔絲，煮至再次開鍋，最後撒上蔥花即可。

小貼士：

蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，具有幫助消化，增強免疫力的作用。