沙梨子醃製做法 沙梨子醃製方法

1、沙梨子、1顆白糖10g、甘草糖漿10g。

2、將新鮮的沙梨子洗乾淨。將其倒入冷水的鍋中，點火開始煮。等到鍋中水煮開後，把沙梨子撈起，泡到冷水中，等沙梨子冷卻好之後再撈起將其晾乾。

3、在鍋中放入少量的水，再放入準備好的糖，將其煮開後用小火慢慢熬到糖水變成有粘性的糖漿，這時候在加入甘草糖漿，將其攪拌均勻。

4、將在冷水中晾好的沙梨子倒進拌好的糖漿中，輕輕攪拌，讓糖漿與沙梨子攪拌均勻後就完成。