豆腐燒排骨的做法

1、食材：排骨1000g、豆腐400g、大蒜10g、適量食鹽、適量雞精。

2、將豆腐適量放在盤中備用；

3、將大蒜去皮切好備用；

4、將排骨放入鍋中炒至六成熟後盛起來備用；

5、在鍋中放入適量油；

6、將豆腐切成小塊放入鍋中；

7、兩面煎至黃；

8、加入切好的大蒜；

9、加入適量食鹽；

10、加入適量水後，放入備好的排骨；

11、多煮一會，煮至豆腐入味；

12、加入適量雞精；

13、起鍋，美味的豆腐燒排骨就做好了。