怎麼醃製鱤魚 家常美食 關注:3.22W次 1、首先需要買新鮮的鱤魚,因為鱤魚油脂多,如果不新鮮了就會很腥。2、然後再把鱤魚肚子剖開之後,用溼布把血擦乾淨,尤其是脊骨下方的血線,一點血都不要留。3、把食鹽炒熱,關火,放入花椒和辣椒幹翻炒,放涼,然後用這些鹽抹在鱤魚的身上即可。 標籤: 醃製 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/1ze8x6.html