魚類是酸性還是鹼性食物

1、魚是酸性食物，酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的，而不是指食物直接測試pH值的分類，即食物經過消化後最終形成氮，碳，硫，氯，鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物。

2、魚是強酸性食品，魚肉屬於瘦肉型，魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯都清鮮可口，引人食慾，是人們日常飲食中比較喜愛的食物，魚類種類繁多，大體上分為海水魚和淡水魚兩大類，但不論是海水魚還是淡水魚，其所含的營養成分大致是相同的，所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。