瓜子酥怎麼做

1、材料：低筋麵粉30克、白糖60克，雞蛋2個130克、瓜子仁100克。

2、雞蛋加入白糖攪拌好，過篩倒入麵粉；加入瓜子仁，用勺子均勻的舀在烤盤上，烤箱150度預熱，中層8分鐘左右。

3、瓜子酥主要以葵花籽，糖為主加工製成，葵花籽去殼炒熟，糖加熱至融化，以糖稀作料也可以。加入麵粉和去殼炒熟的葵花籽即可。是一種民間小吃，味道甜脆香。