香酥瓜條如何做

1、食材：冬瓜2塊、麵包糠1碗、鹽1克、裹炸粉1碗、蛋黃1個。

2、冬瓜兩塊。

3、冬瓜去皮切條。

4、放少許鹽,抓勻。

5、放入裹炸粉。

6、放入一個蛋黃,拌勻。

7、裹上面包糠。

8、煎鍋放適量油，逐個放入冬瓜條，小火煎炸。

9、炸至冬瓜表皮酥脆即可。