松仁大麥糯米粥 松仁大麥糯米粥介紹

1、糯米100g、松子仁20g、大麥米100g、枸杞子10g、白糖15g。

2、糯米和大麥米加適量水和少量白糖煮至7成熟。

3、在粥里加入松子仁和枸杞子，小火將粥煮熟，即可。

4、松仁含有豐富的必需脂肪酸和維生素E，既補虛，也有潤肺和滑腸的功效，是傳統的養顏食品。大麥米當中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質結合，還能促進食物當中的汙染物質排出。糯米也具有一定的滋補作用，其粘糯感可以彌補大麥帶來的粗糙口感。三者的搭配兼滋補身體、養顏潤膚、預防便祕、排除汙染於一身，若新增少量枸杞，色彩更加悅人。