啤酒蛋怎麼做 啤酒蛋的做法
- 家常美食
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1、主料:雞蛋150克,小麥麵粉25克。
2、輔料:洋蔥(白皮)25克,蘑菇(鮮蘑)25克,芹菜20克。
3、調料:啤酒250克,檸檬汁10克,鹽3克,姜3克,胡椒粉1克,植物油30克。
4、將雞蛋磕入碗內,放入麵粉、洋蔥末、精鹽、薑末、胡椒粉攪打均勻,用煎鍋攤成蛋餅。
5、炒鍋置火上,放入植物油,燒熱後放入蛋餅、鮮蘑菇、啤酒、檸檬汁、煮開後撈出裝盤,盤邊撒上熟芹菜末,即可上桌食用。
標籤:
啤酒
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