香腸饃的做法

1、食材：面500克、臺灣香腸300克。

2、香腸饃的做法步驟：

（1）麵粉備好，加15克白糖；

（2）溫牛奶150克加溫水150克混合在一起；

（3）加入酵母粉5克，攪拌一下，然後靜置10分鐘；

（4）和成光滑的麵糰，放置溫暖處發酵；

（5）發酵好的麵糰，揉去氣泡；

（6）分割成均勻的塊，揉成長條纏繞在香腸上；

（7）放在屜上做2次發酵15分鐘；

（8）涼水上鍋蒸15分鐘，關火3分鐘後開蓋。