醃木瓜的做法簡單介紹

1、材料：木瓜半個，鹽適量，白糖適量，醋適量，辣椒適量。

2、木瓜洗淨，刨皮去籽後擦成絲。

3、加適量鹽醃製出水。

4、將醃出來的鹽水濾掉。

5、加適量白糖和醋進行醃製。

6、將辣椒切碎放到木瓜片裡，攪拌均勻，這樣會使木瓜片軟滑一些。

7、將攪拌好的木瓜裝入罐中，醃製2個小時即可食用。