小羊肉做法

1、原料:羊肉片300克，蔥花，薑末各10克，辣椒麵、孜然粉、鹽各5克。

2、將羊肉片放入碗中，加調料拌勻，醃10分鐘左右，至入味。

3、鍋置火上，加油燒熱，爆香蔥花、薑末，下醃好的羊肉片大火翻炒，炒至羊肉變色即可出鍋。