芹菜炒藕片的做法

1、材料：鮮芹菜150克，鮮藕150克，花生油15克，薑絲、精鹽、味精少許。

2、芹菜擇淨洗好，切成斜段。

3、鮮藕刮皮洗淨，切薄片。

4、鍋內放花生油燒熱，入薑絲爆鍋，再將芹菜、藕片倒入，翻炒5分鐘，放入精鹽、味精調味即成。