芹菜炒雞蛋的做法
- 家常美食
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2、調料:蔥花適量、鹽適量、糖1克、雞精1克、香油適量。
3、芹菜切段後焯燙過涼備用。
4、雞蛋打散,胡蘿蔔洗淨切菱形片。
5、炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。
6、再加少許油爆香蔥姜。
7、放入胡蘿蔔片翻炒片刻。
8、再把芹菜倒入翻炒均勻。
9、加入鹽和糖翻炒。
10、然後把炒過的雞蛋倒入翻炒均勻。
11、加入少許雞精和香油。
12、全部翻炒均勻關火即可。
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