豬肉塊的做法 豬肉塊怎麼做好吃

1、主料：豬肉500克、黑胡椒粉1小勺、糖5克、生抽1勺、蠔油1勺、麵粉30克、玉米澱粉15克。

2、輔料：鹽1/4勺。

3、豬肉切塊加入調味料醃製半小時。

4、醃製好的豬肉塊倒進保鮮袋內加入2勺玉米澱粉。

5、再加入2勺麵粉。

6、然後拿起來搖均勻。

7、鍋裡坐油，燒至有魚眼泡。

8、放入豬肉塊，調至小火慢慢炸。

9、翻面繼續炸。

10、炸至金黃即可。