![怎麼用烤箱做麻球 麻球的做法和配方烤箱]( "怎麼用烤箱做麻球 麻球的做法和配方烤箱")
- 1、用料：麵粉100克，白糖25克，花生油10克，雞蛋10克，濃糖漿20克，小蘇打0.5克，水17.5克，熟黑芝麻適量。2、將白糖和雞蛋倒入碗中，攪拌至發白。加入糖漿，小蘇打和適量水，攪拌至溶化。倒入花生油。3、充分攪打至乳化，加入麵粉，調成軟硬適度的麵糰，分成20份，搓成小圓球。4、放在芝麻裡滾一圈，粘...
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![芝士麻薯球怎麼做 芝士麻薯球做法介紹]( "芝士麻薯球怎麼做 芝士麻薯球做法介紹")
- 1、準備材料：木薯粉90克、糯米粉35克、芝士粉30克、芝士碎25克、鮮奶100ml、牛油30克、雞蛋一隻、泡打粉2/3茶匙2、牛油放在鮮奶裡，放進微波爐，加熱約一分半鐘牛油溶化後加入木糬粉，用匙快速攪拌到木糬粉溶入牛奶沒有大粉粒為止待用。3、糯米粉、芝士粉、芝士碎和泡打粉混合，...
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![麻球如何做]( "麻球如何做")
- 1、準備糯米粉300克，水150克，糖55克，澄粉40克，沸水30克，熟豬油55克，豆沙餡300克，白芝麻300克。2、首先將糯米粉混合揉勻備用，將沸水衝入澄粉中，將澄粉燙熟，倒入糯米粉中一起揉勻。3、加入熟豬油一起揉至表面光滑成糯米麵團，均分成每個約30克，用手壓成扁圓狀，包入約20克的豆沙餡，捏緊包...
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![怎麼做糖糕麻球]( "怎麼做糖糕麻球")
- 1、主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。2、輔料：白芝麻適量、食用油200毫升。3、碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，攪拌均勻，揉成麵糰，醒5分鐘。4、取小塊，揉成小麵糰。5、碗中放入白芝麻適量，放入小麵糰，均勻沾滿芝麻。6、鍋中放油，將油溫燒至7成熟，放入小麵糰，炸至金黃。7、...
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![芝麻空心球怎麼做 芝麻空心球做法竅門]( "芝麻空心球怎麼做 芝麻空心球做法竅門")
- 1、食材：糯米粉500g、白糖100g、食用鹼2g、泡打粉4g、白芝麻適量、食用油適量。2、白糖、鹼、泡打粉，備好。3、取一容器加適量白開水、糖、泡打粉、食用鹼攪拌至消融。4、再倒入糯米粉，攪拌成柳絮狀。5、把糯米粉和成糯米糰，用保鮮膜包住，靜置20分鐘，醒一會。6、備好白芝麻，放入...
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![蝦肉麻球怎麼做]( "蝦肉麻球怎麼做")
- 1、用料：蝦適量、肉餡適量、糯米粉適量、麵粉適量、鹽適量、料酒適量、姜粉適量、玉米芡粉適量、二十三香適量、油芝麻適量。2、糯米粉清水和勻，麵粉開水燙下涼後揉好再和糯米粉團揉勻。3、蝦去殼去蝦線切粒倒肉餡裡，加入輔料攪勻上勁。4、面搓長條，揪小劑子，逐個擀圓包餡封口...
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![芝麻球的做法]( "芝麻球的做法")
- 1、把糯米粉和粳米粉拌和，加適量清水搓揉成粉團，分成若干份坯子待用；白糖入鍋內，加少許冷水煮成糖汁；把油放入淨鍋內至見煙時，將油鍋端離火，兌入煮好的糖汁，再端回火口，然後將生坯逐只入油鍋，至粉生坯在油內粘滿糖汁，浮出油麵，呈金黃色時，撈出，濾盡油；2、另取一盛器，倒入炒熟的芝麻，將炸好...
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![麻球怎麼做空心]( "麻球怎麼做空心")
- 1、350g的糯米粉和5g泡打粉拌勻，50g白糖加入適量開水，讓它化成糖水，待糖水放涼些慢慢加入糯米粉中，邊加水邊揉糯米粉，後續還需要再加水的，一點一點慢慢加，以防水太多糯米粉太稀不成型，揉成這樣就可以了2、揉出一個25g-30g的糯米糰，揉圓後稍稍壓扁，裹上白芝麻，輕輕拍一圈，讓白芝麻粘得...
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![炸麻球怎麼做 炸麻球的做法]( "炸麻球怎麼做 炸麻球的做法")
- 1、食材：糯米粉100g、白糖40g、溫水60g、植物油500g（炸）、白芝麻3勺。2、白糖用溫水衝成糖水。3、糖水慢慢加入糯米粉裡，和成麵糰，醒15分鐘。4、從糯米麵團上往下揪小麵糰搓成直徑1.5到2釐米的小圓球，放芝麻盤裡，滾上芝麻，用手掌把芝麻壓實。5、油燒熱，放入筷子，筷子周圍冒小氣泡即...
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![怎樣做芝麻球]( "怎樣做芝麻球")
- 1、用料：糯米粉適量、白沙糖適量、白芝麻適量、泡打粉適量。2、拿個盆子倒入糯米粉、泡打粉以及適量白砂糖，倒入適量白開水合成團，注意不要和的太稀了，不好成型。3、和好麵糰後揉成一個個小麵糰，就跟湯圓般大小。4、把揉好的小麵糰放到芝麻上滾一滾讓表面沾滿芝麻。5、開始熱...
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![炸麻球的做法]( "炸麻球的做法")
- 1、食材：糯米粉100g、白糖40g、溫水60g、植物油500g（炸）、白芝麻3勺。2、白糖用溫水衝成糖水。3、糖水慢慢加入糯米粉裡，和成麵糰，醒15分鐘。4、從糯米麵團上往下揪小麵糰搓成直徑1.5到2釐米的小圓球，放芝麻盤裡，滾上芝麻，用手掌把芝麻壓實。5、油燒熱，放入筷子，筷子周圍冒小氣泡即...
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![怎麼做白糖麻球 白糖麻球的做法和配方]( "怎麼做白糖麻球 白糖麻球的做法和配方")
- 1、配方：糯米粉500克、水320克、紅豆沙200克、白糖200克、芝麻球專用膨鬆劑10-15克。2、將白糖溶於40度左右的溫水攪拌溶解。3、加入劍石牌芝麻球專用泡打粉膨鬆劑攪拌均勻。4、立即加入糯米粉和麵至麵糰光滑即可。5、把麵糰拉長分成45克左右的劑子，包入10克左右的紅豆沙。...
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![芝麻醬球如何做 如何做芝麻醬球]( "芝麻醬球如何做 如何做芝麻醬球")
- 1、準備好黑芝麻200g、白芝麻100g、亞麻籽油10g，將白芝麻清洗乾淨後放入鍋裡，開小火不斷的翻炒。2、將芝麻小火翻炒三分鐘至黃色，注意翻炒的時候千萬別開太大火，要小火慢慢翻炒，只有這樣才可以避免芝麻翻炒過頭而導致的出現苦澀味。3、翻炒好之後將白芝麻盛出晾晾，之後再開始翻...
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![芝麻餡麻球的做法]( "芝麻餡麻球的做法")
- 1、準備材料：糯米粉150克、開水110克、白芝麻適量、糖45克、芝麻餡適量；2、把糖用開水完全融化，倒入麵粉，一邊倒一邊順時針攪拌糯米粉，和成麵糰，靜置1小時；3、麵糰分成一個個小糰子，揉圓再壓平放芝麻餡，包成球狀，滾一圈芝麻；4、油溫6成熱下麻球，全程小火，麻球浮出油麵用鍋鏟壓回去，炸制...
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![空心麻球的做法]( "空心麻球的做法")
- 1、用料：糯米粉500克、泡打粉4克、白糖（糯米粉的30％）150克、溫水310克、白芝麻適量、豆沙適量。2、空心麻球的做法：準備好材料。開水泡化白糖（白糖的量依據自己的接受程度而定）。3、待糖水溫熱時緩緩加入糯米粉中，邊加邊攪拌，最後揉成較軟的粉團，蓋上保鮮膜靜置半小時。4、醒發好的...
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![怎樣做芝麻球 芝麻球的製作方法]( "怎樣做芝麻球 芝麻球的製作方法")
- 1、用料：糯米粉適量、白沙糖適量、白芝麻適量、泡打粉適量。2、拿個盆子倒入糯米粉、泡打粉以及適量白砂糖，倒入適量白開水合成團，注意不要和的太稀了，不好成型。3、和好麵糰後揉成一個個小麵糰，就跟湯圓般大小。4、把揉好的小麵糰放到芝麻上滾一滾讓表面沾滿芝麻。5、開始熱...
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![怎樣製作麻球 麻球的做法]( "怎樣製作麻球 麻球的做法")
- 1、糯米粉500g，紅豆餡適量，糖適量，芝麻適量，油適量。2、在糯米粉中倒入糖水揉麵，揉成光滑的糯米糰，搓成長條，揪成劑子。3、將劑子揉成圓團後捏成中間厚四周薄的圓餅，放入紅豆餡，收口，再把糯米糰揉圓，沾上芝麻。4、油鍋三成熱後放入麻球，全程小火炸，炸到麻球浮起來，用勺子按壓麻球，炸至麻...
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![土豆麻球的做法]( "土豆麻球的做法")
- 1、原料：土豆250克，糯米粉1杯，去皮熟芝麻2大勺。2、調料：白糖4大勺，化豬油1/3杯，色拉油1杯。3、做法:（1）將糯米粉倒入盆內，加入2大勺白糖拌勻，倒入開水，將盆中心部分的糯米粉燙熟，再加入3大勺化豬油和適量清水和成粉團。（2）土豆洗淨削皮，切片蒸熟，取出後壓成細泥，加入剩餘白糖和化豬油，充分...
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![紅糖麻球的做法 紅糖麻球做法步驟]( "紅糖麻球的做法 紅糖麻球做法步驟")
- 1、準備材料：糯米粉300克、紅糖50克、芝麻適量、開水210克、色拉油500克；2、紅糖水加糯米粉揉成團，分成每一個30克大小的小麵糰，裹上白芝麻，蓋上保鮮膜醒半個小時；3、鍋內倒油，油溫三四成熱下麻球，低溫將麻球炸至浮起，撈出控油即可。...
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![怎麼做白糖麻球]( "怎麼做白糖麻球")
- 1、配方：糯米粉500克、水320克、紅豆沙200克、白糖200克、芝麻球專用膨鬆劑10-15克。2、將白糖溶於40度左右的溫水攪拌溶解。3、加入劍石牌芝麻球專用泡打粉膨鬆劑攪拌均勻。4、立即加入糯米粉和麵至麵糰光滑即可。5、把麵糰拉長分成45克左右的劑子，包入10克左右的紅豆沙。...
- 13259
![炸麻球怎麼做]( "炸麻球怎麼做")
- 1、食材：糯米粉100g、白糖40g、溫水60g、植物油500g（炸）、白芝麻3勺。2、白糖用溫水衝成糖水。3、糖水慢慢加入糯米粉裡，和成麵糰，醒15分鐘。4、從糯米麵團上往下揪小麵糰搓成直徑1.5到2釐米的小圓球，放芝麻盤裡，滾上芝麻，用手掌把芝麻壓實。5、油燒熱，放入筷子，筷子周圍冒小氣泡即...
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![蝦肉麻球怎麼做 蝦肉麻球如何做]( "蝦肉麻球怎麼做 蝦肉麻球如何做")
- 1、用料：蝦適量、肉餡適量、糯米粉適量、麵粉適量、鹽適量、料酒適量、姜粉適量、玉米芡粉適量、二十三香適量、油芝麻適量。2、糯米粉清水和勻，麵粉開水燙下涼後揉好再和糯米粉團揉勻。3、蝦去殼去蝦線切粒倒肉餡裡，加入輔料攪勻上勁。4、面搓長條，揪小劑子，逐個擀圓包餡封口...
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![如何做芝麻醬球]( "如何做芝麻醬球")
- 1、準備好黑芝麻200g、白芝麻100g、亞麻籽油10g，將白芝麻清洗乾淨後放入鍋裡，開小火不斷的翻炒。2、將芝麻小火翻炒三分鐘至黃色，注意翻炒的時候千萬別開太大火，要小火慢慢翻炒，只有這樣才可以避免芝麻翻炒過頭而導致的出現苦澀味。3、翻炒好之後將白芝麻盛出晾晾，之後再開始翻...
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![蝦肉麻球如何做]( "蝦肉麻球如何做")
- 1、用料：蝦適量、肉餡適量、糯米粉適量、麵粉適量、鹽適量、料酒適量、姜粉適量、玉米芡粉適量、二十三香適量、油芝麻適量。2、糯米粉清水和勻，麵粉開水燙下涼後揉好再和糯米粉團揉勻。3、蝦去殼去蝦線切粒倒肉餡裡，加入輔料攪勻上勁。4、面搓長條，揪小劑子，逐個擀圓包餡封口...
- 23009
![怎麼做糖糕麻球 糖糕麻球做法和配方]( "怎麼做糖糕麻球 糖糕麻球做法和配方")
- 1、主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。2、輔料：白芝麻適量、食用油200毫升。3、碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，攪拌均勻，揉成麵糰，醒5分鐘。4、取小塊，揉成小麵糰。5、碗中放入白芝麻適量，放入小麵糰，均勻沾滿芝麻。6、鍋中放油，將油溫燒至7成熟，放入小麵糰，炸至金黃。7、...
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