香辣三文魚拌涼粉怎麼做

1、原料：三文魚20克，粉皮100克，蒜末適量，麻醬10克，糖5克，陳醋5克，鹽適量，紅油適量，花生醬5克，香油少許，花椒油少許。

2、將三文魚洗淨切方塊用竹籤穿起，粉皮洗淨晾乾水放入小碗。

3、將調料與蒜末拌勻。

4、最後應自己口味把2與粉皮拌勻即可。