怎麼做黑山羊好吃 黑山羊怎麼做好吃
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1、黑山羊肉500克、白蘿蔔1根、紅棗4~5粒、薑片2~3片、料酒適量、鹽適量、雞粉適量、蔥適量、枸杞子1小把。
2、準備好材料,黑山羊肉、白蘿蔔切好。
3、鍋裡放清水,放入黑山羊肉,大火燒開,去血水。
4、取一個砂鍋準備好,放入焯水好的羊肉,加小香蔥,薑片 紅棗,大塊蘿蔔,鹽,料酒。
5、煮開後去除浮沫,取出大塊蘿蔔,蔥結。
6、陸續加入白蘿蔔,紅棗,煮開後轉小火煲30分鐘左右,加入枸杞子,繼續煲10分鐘即可,盛出即可食用。
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