如何製作重芝士條 重芝士條的做法

1、乳酪室溫軟化，隔熱水攪拌至均勻無顆粒。

2、加入白砂糖，攪拌均勻。

3、分次加入雞蛋，攪拌均勻。

4、篩入糖霜，攪拌均勻。

5、加入酸奶，拌勻。

6、八寸方形烤盤上鋪上一層油紙，倒入乳酪糊。

7、烤箱150度預熱，下層烤盤里加入熱水。

8、先150度，50分鐘，然後200度5-10分鐘，看表面上色情況，隨時關火。

9、出爐後晾涼，放冰箱冷藏4小時左右，就可以切條開吃啦。