烏雞怎麼燒

1、材料：烏雞300克、板栗200克、胡蘿蔔1條、植物油1湯匙、鹽1茶匙、蠔油1勺。

2、冷鍋下油放入烏雞炒變白。

3、加入胡蘿蔔和板繼續翻炒。

4、加入清水末過食材的一半，加入蠔油和鹽。

5、中火燒煮二十分鐘。

6、轉中火，汁收幹即可。