生活全書館炒年糕的做法家常做法
- 家常美食
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1、準備食材：年糕200克、番茄1個、姜1塊、大蒜3瓣、小蔥1根。
2、番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝去番茄皮，切滾刀塊。
3、姜切末。
4、蒜切末。
5、小蔥切蔥花。
6、鍋中放入適量清水燒開，放入年糕煮2分鐘後撈出。
7、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入姜蒜末炒香。
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1、準備食材：年糕200克、番茄1個、姜1塊、大蒜3瓣、小蔥1根。
2、番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝去番茄皮，切滾刀塊。
3、姜切末。
4、蒜切末。
5、小蔥切蔥花。
6、鍋中放入適量清水燒開，放入年糕煮2分鐘後撈出。
7、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入姜蒜末炒香。
