家庭生晒魚乾方法 什麼是家庭晒魚乾方法

1、小魚先去除內臟，撒鹽醃三個小時。

2、用清水洗淨。

3、洗好的魚身切開。

4、放在陽光下晾晒。

5、3天后取回即可。

6、魚乾是指將新鮮魚類經充分晒乾而成。脫脂魚乾是以優質鮮魚為原料，經過高溫蒸煮、烘乾等程式精製而成，各項指標均達到國家規定的標準。