白蘿蔔扣肉做法竅門

1、食材：扣肉一碗、白蘿蔔兩隻、鹽適量、腐乳適量、米酒一湯勺。

2、準備好兩隻大白蘿蔔先切薄片，接著對準薄片切絲或者是切丁。

3、將鍋洗乾淨開小火，把一盤扣肉倒入鍋里加熱。

4、等到凝結的扣肉變軟後加入白蘿蔔，並加入鹽腐乳米酒，並用鍋鏟翻炒均勻。

5、等待把白蘿蔔炒軟後，加入適量的水，以浸滿整個蘿蔔為例子，加蓋煮到差不多水乾後就可以了。

6、準備好一個瓷碗或者是其他的碟子，把煮好的扣肉蘿蔔裝入即可，一道美味可口的扣肉蘿蔔就做好了。