方塊燕窩如何正確燉

1、用料：方塊燕窩盞1盞、紅棗15顆、紅糖1小方塊、純淨水200克。 2、燉燕窩的做法：純淨水泡發兩小時，然後挑裡面的毛，挑乾淨在換純淨水泡一個小時，燉盅隔水蒸30分鐘（不加水在裡面），加入準備好的紅糖、紅棗、枸杞，然後再蒸20分鐘，倒入碗裡即可食用！