用微波爐怎麼做雞腿肉

1、原料準備：雞腿3個，油1勺，鹽1撮，大蒜4顆，剁椒1勺，胡椒粉1撮，蔥花1撮，澱粉1勺。

2、雞腿肉和骨頭分開。腿肉切成小塊。加入適量澱粉，用手抓勻，醃製片刻。

3、大蒜用料理機打成末，加入一勺油拌勻，放入微波爐，高火，一分鐘，取出。

4、將雞塊放入蒜米的容器裡，加入鹽，撒入胡椒粉，拌勻。

5、放入微波爐，高火4分鐘。

6、取出，稍微翻動，放入剁椒和蔥花，再次放入微波爐，高火再加熱2分鐘即可。