微波爐炸雞腿的做法
- 家常美食
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1、將雞腿用五香粉,鹽或奧爾良醃料或黑胡椒粉醃製1小時。可以頭天醃製第二天烤制,更入味些。
2、將雞蛋打成蛋液備用,醃製好的雞腿先在麵粉裡裹勻,再在蛋液裡滾幾圈,再均勻的沾上面包糠。
3、盤子上架竹籤或筷子,這裡的竹籤或筷子就要刷點油了,雞腿裹了麵包糠,油都浸到麵包糠裡了,會有點沾筷子;雞腿架在筷子或竹籤上。進微波爐中高火4分鐘+4分鐘+4分鐘烤制完成。
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