海虹豆腐湯

1、食材準備：海虹500g，番茄1個，豆腐一塊，雞蛋1個，蔥，開水，鹽，適量。

2、番茄切丁。

3、切好的番茄丁備用。

4、豆腐切丁。

5、切好的豆腐丁備用。

6、海虹下鍋煮15分鐘。

7、將海虹肉取出來。

8、打好雞蛋。

9、熱鍋下油。

10、把雞蛋和海虹一起放進鍋中翻炒。

11、炒大概2分鐘盛起來備用。

12、番茄丁翻炒一下。

13、將開水，炒好的海虹雞蛋，豆腐丁一起放進鍋裡燉。

14、燉15分鐘後放適量鹽。

15、海虹燉豆腐就做好了。