辣豆腐海鮮湯的做法

1、食材：大蝦12只、蛤蜊10個、豆芽100克、小瓜50克、木耳50克、香菇5個、日本魔芋絲50克、韓國豆腐半盒、韓式大醬2湯勺、韓式辣椒1湯勺、韓國辣椒麵2茶匙、白砂糖1/4茶匙。

2、蝦去蝦線泥腸，蛤蜊清水洗淨浸泡備用。

3、香菇洗淨擠幹水分切片、小瓜切片、木耳泡發撕小朵。

4、魔芋絲用清水浸泡。

5、石鍋內倒入3/5水，大火燒開後放入大醬、辣椒醬。

6、待醬料化開後，依順序放入所有的菜，關小火煮10分鐘。

7、放入辣椒麵和糖拌勻就好了。