青蘿蔔做包子餡要焯水嗎
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1、青蘿蔔包包子要焯水。
2、青蘿蔔吃起來具有辛辣的味道,因此焯水也可以把這種味道去除。青蘿蔔包包子最好將切好的蘿蔔絲放進開水裡焯1分鐘左右,然後用涼水浸泡一下。
3、不焯水的蘿蔔絲會有一股辛辣味,但是焯水時時間也不能太久,以免口感變差,營養流失嚴重。
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1、青蘿蔔包包子要焯水。
2、青蘿蔔吃起來具有辛辣的味道,因此焯水也可以把這種味道去除。青蘿蔔包包子最好將切好的蘿蔔絲放進開水裡焯1分鐘左右,然後用涼水浸泡一下。
3、不焯水的蘿蔔絲會有一股辛辣味,但是焯水時時間也不能太久,以免口感變差,營養流失嚴重。